De mest lækre syltede chips til vinteren

13.05.2025 Vinteremner

Høst til vinteren er en besværlig opgave for enhver husmor. Men resultatet er arbejdskraftomkostningerne værd. Lækre syltede agurker til vinteren, sprøde og krydret i henhold til opskriften vil være i stand til at tilberede hver husmor. Alle husholdninger vil helt sikkert lide det.

Kræves til sprøde agurker:

7,5 - 8 kg agurker;
6-8 stykker ripseblade;
5-6 stykker dild paraplyer;
frisk blad af peberrod;
4-6 ærter af krydderier.

4,5 liter marinade:

tør krydderi til syltede agurker (pakning);
8 spsk sukker;
4,5 spsk salt;
200 ml 9% bordseddike.

Madlavning sprød agurker

Agurker skal tilberedes på forhånd. Omhyggeligt vaskede agurker skal blødlægges i 30-40 minutter. Efter dette steriliserer bankerne. I bunden af hver beholder skal du placere de vaskede ripsblade, dildparaplyer. Riv et ark peberrod med dine hænder, sæt brikkerne i banker.

Forberedte agurker, der skal sendes til banker. Anbring dem så langt som nakken i hver beholder. Agurker skal brændes med kogende vand. Hell frugt i nakken med varmt vand. Lad agurkerne være i denne tilstand i 15-20 minutter. Tøm derefter vandet fra dåserne ved hjælp af et praktisk låg. Denne væske skal ikke bruges yderligere.

Kog marinaden. Mål 4,5 liter vand ud. Hell salt og sukker i en gryde med væske.